Ante la proximidad del inicio de clases en las instituciones educativas del sector público, a nivel nacional, el Ministerio de Desarrollo Social (MDS), en su rol de ente que preside el Consejo Nacional de Alimentación Escolar (CONAE), realiza diversas gestiones que involucran a las instituciones que forman parte del CONAE y las empresas proveedoras de contratos, de tal manera a ajustar todos los detalles tendientes a garantizar la provisión del servicio desde el primer día escolar, previsto para el 23 de febrero próximo.
En este contexto, tuvo lugar un taller instructivo con 70 funcionarios de las 16 instituciones administradoras de contratos, quienes recibieron información y mecanismos para gestionar las ordenes de servicio en el Sistema Integrado de Alimentación Escolar (SIAE); el manejo de las matrículas y autorizaciones; condiciones de calidad de los alimentos; la inocuidad y la adaptación de los menús en lo casos que sean requeridos.
El viceministro de Políticas Sociales, Carlos París, informó que se abordó, además, el efecto altamente positivo sobre las economías locales, la decisión adoptada por el Gobierno del Paraguay de incrementar al 10% la adquisición de insumos a las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (Mipymes), por parte de las proveedoras.
Resaltó la participaron de representantes de la Contraloría General de la República (CGR), a los efectos de exponer resultados de monitoreos que tuvieron lugar el año pasado en diferentes escuelas e informaron sobre los ítems que estarán teniendo en cuenta para las verificaciones en el presente año.
Por su parte, los funcionarios del Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) expusieron sobre los indicadores que deben ser tenidos en cuenta para la manipulación de los alimentos; del Ministerio de Educación y Ciencias (MEC) informaron sobre el proceso de carga de matrículas hasta el momento y del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) y del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), expusieron sobre el volumen de inversión registrados en 2025, en guaraníes, tanto en las Mipymes como en la Agricultura familiar campesina.
